7月11日　-ラーメンの日-

「７」がレンゲ、「１１」を箸に見立てたこと、
そしてラーメンを最初に食べた人物とされる水戸藩主・徳川光圀の誕生日
であることの２点から、この日が”ラーメンの日”に制定されたそうです

茨城県水戸市で販売されているご当地ラーメン「水戸藩らーめん」は、
麺にレンコン粉が練り込まれており、
「五辛」(ニラ、ラッキョウ、ネギ、ニンニク、ショウガ)という薬味が
添えられていることが特徴だそうです！！

ラーメン大好きなので、コロナが無事収まったら食べたい！(笑)